Über uns - Nachhaltigkeit im Herzen von ÖselBirch

Bei ÖselBirch sind wir begeistert davon, die reinen, nachhaltigen und traditionsreichen Naturprodukte Estlands in die moderne Welt zu bringen. Mit unserem Fokus auf umweltfreundliche Praktiken bemühen wir uns, unseren ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten, während wir die Schätze der estnischen Natur mit Ihnen teilen.

Unsere Geschichte

ÖselBirch ist ein Familienunternehmen, das 2016 von den Geschwistern Anne-Liis Theisen und Ardon Kaerma gegründet wurde. Aus ihrer Liebe zur estnischen Natur und traditionellen pflanzlichen Erfrischungsgetränken heraus entstand ÖselBirch und begann mit einem Angebot an Bio-Getränken auf Basis von Birkensaft. Inspiriert von der Methode ihrer Großmutter, Birkensaft zu fermentieren, um seine Haltbarkeit zu verlängern, starteten die Geschwister ihre erste Produktlinie. Seitdem hat das Unternehmen sein Portfolio erweitert und umfasst jetzt auch nicht fermentiertes Birkensaft sowie Nahrungsergänzungsmittel mit Birkensaft und Chaga-Pilz. ÖselBirch ist bestrebt, natürliche Produkte zu schaffen, die nachhaltige Produktionsmethoden unterstützen, die Artenvielfalt fördern und der Umwelt etwas zurückgeben.

Unser Engagement für Nachhaltigkeit:

  • Nachhaltige Beschaffung

    Wir verwenden verantwortungsvolle Erntemethoden, um den Erhalt und das Wohlergehen der unberührten nordischen Wälder zu gewährleisten. Unsere Bio-Zertifizierungen und Partnerschaften mit lokalen Lieferanten spiegeln unsere Hingabe an umweltfreundliche Praktiken wider.

  • Klimaneutrale Lieferung

    Wir sind bestrebt, unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren, indem wir mit umweltfreundlichen Logistikdienstleistern zusammenarbeiten und mit Shopify Planet kooperieren. Mit jedem Einkauf, den Sie tätigen, tragen Sie dazu bei, innovative Unternehmen zu finanzieren, die aktiv Kohlendioxid (CO2) aus der Atmosphäre entfernen und sicher lagern.

  • Transparenz und Zertifizierungen

    ÖselBirch verpflichtet sich, Transparenz in unserer Lieferkette und unseren Produktionsprozessen zu wahren. Deshalb haben wir uns entschieden, den strengen Richtlinien der EU-Bio-Zertifizierung (und des entsprechenden USDA-Bio) zu folgen.

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Unser Team:

  • Anne-Liis Theisen

    Co-founder

  • Ardon Kaerma

    Co-founder

  • Katri Remmelgas

    Recht & Regulierung

  • Siiri Vene

    Finanzcontrollerin

Unsere Zukunftsziele

Wir bemühen uns kontinuierlich, unser Portfolio mit natürlichen, nachhaltigen Produkten aus unserem schönen Heimatland zu erweitern. Unser Fokus liegt auf der Beschaffung von Produkten, die natürliche, biologische Inhaltsstoffe aus Estland verwenden, die Artenvielfalt fördern und der Umwelt etwas zurückgeben, um eine nachhaltigere Welt für zukünftige Generationen zu gewährleisten.

Die Geschichte hinter unserem Namen

Unser Name, ÖselBirch, verbindet "Ösel", den alten deutschen Namen für Saaremaa, wo wir her kommen, und "Birch", den Birkenbaum, der in der Natur sowohl erstaunlich als auch hilfreich ist.

Ganz wie Superhelden haben Birken viele Kräfte. Sie können an Orten wachsen, an denen andere Pflanzen Schwierigkeiten haben, und helfen anderen Pflanzen dabei, dort ebenfalls zu gedeihen.

Birken haben besondere Freunde namens stickstofffixierende Bakterien, die in ihren Wurzeln leben. Diese Bakterien haben die Superkraft, Luft in Nahrung für Pflanzen umzuwandeln und so den Boden für alle zu verbessern. Birken geben der Erde auch zurück, wenn ihre Blätter fallen und zerfallen und wichtige Nährstoffe an den Boden zurückgeben. Außerdem helfen ihre Wurzeln dabei, den Boden lockerer zu machen, sodass Wasser leichter eindringen kann. Als ob das noch nicht genug wäre, sind diese Bäume auch wie Hotels für Vögel, Insekten und Säugetiere und bieten ihnen Nahrung und einen Unterschlupf.

ÖselBirch ist also nicht nur ein Name, sondern unsere Art zu sagen, dass wir beim verantwortungsvollen Umgang mit den Gaben der Estnische Natur und der Unterstützung einer Welt, in der jeder wachsen und gedeihen kann, "die Birke an der Wurzel packen".

Entdecken Sie unsere Palette an umweltfreundlichen Produkten und erfahren Sie mehr über das Engagement von ÖselBirch für Nachhaltigkeit. Begleiten Sie uns auf unserer Reise, um eine harmonische Beziehung zwischen Mensch und Natur zu schaffen.

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